açucar

Um novo estudo constatou que alimentos e bebidas com corantes sintéticos contêm, em média, 141% mais açúcar total do que produtos sem corantes sintéticos. Já o sódio e a gordura …

O açúcar adicionado aos alimentos pode ser o “vilão” quando se trata da relação entre câncer no estômago e alimentação não saudável, enquanto o sal aumenta o risco de tumores …

Um estudo conduzido pela Universidade de Gotemburgo, na Suécia, mostrou que analisar a estrutura das moléculas de açúcar das células cancerígenas pode ajudar a determinar diferentes tipos de câncer no …

Oito em cada dez pessoas declaram ter algum tipo de enfermidade e, no pós-pandemia, saúde mental e emocional foram os problemas que mais cresceram. É o que revela a pesquisa …

Um estudo publicado na revista “Sports Medicine” revelou que caminhar de dois a cinco minutos após as refeições pode diminuir o nível de açúcar no sangue. Além disso, ficar em pé após …

Na última semana, a Organização Mundial da Saúde (OMS) atualizou suas diretrizes sobre o consumo de gorduras e carboidratos como parte de uma dieta saudável. A entidade justificou as mudanças …

Considerados vilões da saúde, sódio, gorduras e açúcares livres em excesso, além de aditivos que realçam cor, sabor ou textura estão em 98,8% dos alimentos ultraprocessados disponíveis nos supermercados brasileiros. …

Uma equipe de cientistas chineses conquistou um marco científico notável ao sintetizar açúcar a partir de dióxido de carbono em condições de laboratório. Este feito representa um avanço fundamental no campo da síntese artificial …

O Instituto Nacional do Câncer (Inca) divulgou na sexta uma recomendação para que a população não consuma o adoçante aspartame. A orientação do Inca ocorre após o produto ser incluído …