segurança alimentar

Anvisa publicou, nesta quarta-feira (7), a Resolução nº 32/2026, que determina a proibição preventiva da comercialização, distribuição e uso de lotes específicos de fórmulas infantis no Brasil. A medida envolve …

Desenvolver e vender alimentos geneticamente editados agora é permitido na Inglaterra, após recente mudança na legislação local. O governo espera que a nova tecnologia venha criar empregos e aumentar a …

Muitos alimentos são frequentemente contaminados por fungos que podem causar desde reações leves até quadros que podem levar o indivíduo ao óbito.  As doenças transmitidas por alimentos (DTAs), que  em …