Dosagem de Zinco – Estudo comparativo entre método colorimétrico e espectrofotometria de absorção atômica por chama

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O Lab Rede incluiu em seu menu de exames a mensuração do zinco colorimétrico que demonstrou excelente comparabilidade com método de referência.

Introdução

O zinco é um micronutriente essencial à homeostase humana. Participa na divisão celular, crescimento e desenvolvimento, na transcrição genética, estabilizador de estruturas de membranas e componentes celulares, além da função imune e desenvolvimento cognitivo. Sabe-se que o zinco exerce diversas outras funções orgânicas, principalmente por ser constituinte de mais de 300 metaloenzimas. Assim, sua ação é amplamente distribuída em todos os sistemas do organismo, desde a fase de embriogênese até a senescência. Seu papel antioxidante também é reconhecido, como componente estrutural da enzima superoxidodismutase. Sua deficiência pode causar alterações fisiológicas como, hipogonadismo, danos oxidativos, alterações do sistema imune, danos neuropsicológicos e dermatites.

A dosagem do zinco no sangue é o indicador bioquímico recomendado pela Organização Mundial da Saúde para avaliar o status de zinco nas populações.

Tem se observado crescimento da procura pela mensuração laboratorial do zinco para avaliação do estado nutricional e deficiência deste micronutriente.

 

Objetivos

Seguindo critérios da qualidade, para a inclusão da dosagem de zinco em seu menu de exames, a equipe Lab Rede desenvolveu trabalho interno para validação de método colorimétrico. O objetivo desta publicação é relatar os resultados do estudo comparativo entre o método colorimétrico e a espectrofotometria de absorção atômica por chama, considerado de referência para a análise.

 

Material e métodos

O zinco foi dosado em 20 amostras de soro, conservadas entre 2-8°C em tubo desmineralizado, pelos métodos, colorimétrico 5-Br-PAPS da Kovalent® e por Espectrofotometria de Absorção Atômica por Chama – in house. Os dados foram submetidos à análise de comparação quantitativa e qualitativa de métodos pelo software EP Evaluator® v 12.0.0.11, tendo sido usado Estatística de Regressão de Deming, considerando erro total permitido 13,5% conforme especificação desejável da qualidade, e Kappa.

 

Resultados

Os resultados obtidos pelo método colorimétrico mostraram boa correlação quantitativa com os resultados da espectrofotometria de absorção atômica por chama.

A análise de todas as amostras apresentou coeficiente de correlação R=0,95, com 100% das amostras dentro da variação de erro total permitido, mostrando resultados algo superior no método colorimétrico. O índice de erro médio (Y-X) / TEa foi de 0,14, com intervalo de -0,56 a 0,96.

 

Descrição do experimento

SD: Desvio padrão

 

Na comparação qualitativa, observou-se concordância de 90% (69,9 a 97,2%) entre os métodos, com coeficiente Kappa 60,8% (9,2 a 112,3%). Foram considerados positivos os resultados inferiores à faixa de referência de cada método, para avaliação deficiência do micronutriente zinco.

 

 

Conclusão

No presente estudo, o método colorimétrico mostrou-se comparável à espectrofotometria de absorção atômica por chama e adequado para a dosagem do zinco na rotina laboratorial.

 

Assessoria Científica Lab Rede

 

Referências

• clin. diet. hosp. 2018; 38(2):133-138
• 2015; 40(3):397-408
• Food and Nutrition Bulletin. 2016; 37(4) 443-460
• 2015, 7:3252-32

 

Artigo disponível também na Revista Newslab Ed 156.